Η Σοφία Μπεκατώρου είναι δυο φορές χρυσή και χάλκινη Ολυμπιονίκης στην ιστιοπλοΐα. Έχει συμμετάσχει πέντε φορές σε Ολυμπιακούς αγώνες (Σίδνεϋ 2000- Ρίο 2016), τέσσερεις ως αθλήτρια και μία ως προπονήτρια. Της έχει απονεμηθεί δύο φορές το βραβείο της καλύτερης ιστιοπλόου παγκοσμίως, από τη Διεθνή Ιστιοπλοϊκή Ομοσπονδία.
Η Σοφία έχει συμμετάσχει ενεργά σε διαφορετικές δράσεις κοινωνικής ευαισθητοποίησης σε σχολεία, πανεπιστήμια, συλλόγους, ΜΚΟ προωθώντας εκπαιδευτικά προγράμματα της Εθνικής Ολυμπιακής Ακαδημίας διεθνώς με στόχο να προάγει τα Ολυμπιακά Ιδεώδη και το σεβασμό στα Ανθρώπινα Δικαιώματα. Δημιούργησε επίσης το πρώτο πρόγραμμα ιστιοπλοΐας για σχολεία με βάση τη φυσική, την τεχνολογία και τα μαθηματικά, το οποίο υλοποιήθηκε στο Διαδραστικό Ευρωπαϊκό σχολείο για τρία χρόνια.
Η Σοφία υπήρξε η πρώτη Ελληνίδα γυναίκα σημαιοφόρος σε Ολυμπιακούς αγώνες, καταλύτης της κίνησης #metoo στην Ελλάδα ως επιζώσα σεξουαλικής κακοποίησης.
Σε συνεργασία με το Ευρωπαϊκό Δίκτυο κατά της Βίας, έχει συμβάλει στη δημιουργία της πρώτης πλατφόρμας (#MeNowMeToo) που αφορά σε καταγγελία κακοποίησης και είναι μέλος της Ειδικής Ομάδας Δράσης κατά της Ενδοοικογενειακής Βίας που αναζητά βέλτιστες πρακτικές και πρωτόκολλα μεταξύ όλων των φορέων για τη αντιμετώπιση της ενδοοικογενειακής βίας στην Ελλάδα.
Η Σοφία είναι πτυχιούχος του τμήματος Ψυχολογίας του Παντείου πανεπιστημίου και εργάζεται ως ψυχολόγος ιδιωτικά και στο κέντρο Ψυχικής υγείας «Βήμα Κοινό». Επίσης σχεδιάζει και υλοποιεί διαδραστικά σεμινάρια σε εταιρείες και σχολεία. Η Σοφία είναι περήφανη μητέρα του Δημήτρη (14) και της Τζώρτζιας (11).